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Extraits de levure : Lesaffre acquiert Sensient Strasbourg

Lesaffre affirme sa stratégie de développement sur le marché de la Nutrition Santé. « Cette acquisition va renforcer notre présence sur les marchés en croissance des extraits de levure de bière & de panification tout en enrichissant notre gamme de produits », a déclaré Antoine Baule, DG de Lesaffre.

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Qu'est-ce qui influence le goût du pain, critère d'achat majeur ?

Plus de 200 molécules composent l’arôme du pain ! Le goût du pain constitue pour certains un critère majeur de l’acte d’achat et surtout de rachat. Mais si un pain au bon goût sera consommé à nouveau, reste à définir ce que le consommateur entend par « bon goût »…

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Le Plant Care Center, nouveau centre applicatif d’Agrauxine

Agrauxine, la business unit de Lesaffre dédiée au biocontrôle et à la biostimulation des plantes a lancé son Plant Care Center™ en Argentine. Découvrez ce véritable laboratoire grandeur nature qui soutiendra les développements applicatifs d'Agrauxine.

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Inauguration du 1er Baking Center™ en Afrique Australe

Lesaffre célèbre l’ouverture officielle du 1er Baking Center™ d’Afrique australe, après avoir procédé à de nombreux investissements structurels au profit de sa nouvelle filiale zimbabwéenne acquise en septembre 2015.

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Procelys inaugure un laboratoire d’applications en Chine

Procelys renforce son service support applicatif à l’international avec l’ouverture d’un « Lab » en Chine : son troisième laboratoire d’applications.

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Tout sur la levure

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