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Entreprendre ensemble pour mieux nourrir et protéger la planète
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Lesaffre rachète Delavau Food Partners, société américaine d’ingrédients de panification

Le 12 juillet 2018, Lesaffre annonce l’acquisition de Delavau Food Partners, un acteur important en matière d’innovation dans le domaine des ingrédients de panification en Amérique du Nord. La transaction a été finalisée le 11 juillet 2018.

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Lesaffre dans le monde

Présent sur les 5 continents, Lesaffre c'est une expertise au plus près de ses clients.

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Biospringer poursuit sa croissance et continue d’investir sur son site de Strasbourg

Vendredi 29 juin, Antoine Baule, Directeur Général de Lesaffre, et Brice-Audren Riché, Directeur Général de Biospringer Monde, ont inauguré les nouveaux équipements du site Biospringer de Strasbourg.

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Lesaffre célèbre 30 ans de présence en Grèce

Plus de 200 invités sont réunis à Athènes ce Samedi 9 juin 2018, pour fêter l’événement, en présence de Lucien Lesaffre, Président du Conseil d’Administration et Antoine Baule, Directeur Général de Lesaffre.

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Lesaffre inaugure un nouveau Baking Center™ en Egypte

Le jeudi 3 mai 2018, le nouveau Baking Center™ de Lesaffre Égypte, basé dans la ville du Caire, a été officiellement inauguré par M. Antoine Baule, Directeur Général de Lesaffre et M. Walid Nasef, Directeur de Lesaffre Égypte, en présence de l’Ambassade de France en Égypte.

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Le levain naturel

Très prisé des artisans boulangers créatifs, le levain peut sembler complexe lorsqu’il s’agit de faire son pain « maison ». Pourtant, le principe du levain est simple et faire du pain à base de levain est une expérience passionnante.

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Tout sur la levure

La levure, les extraits de levure, les micro-organismes…
c’est la vie!

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