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Entreprendre ensemble pour mieux nourrir et protéger la planète
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Lesaffre investit dans Intralytix, société de biotechnologies américaine

Cette collaboration a pour objectif de développer et commercialiser des produits bactériophages bénéfiques à la santé humaine et dans d’autres domaines d’intérêt commun.

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Lesaffre ouvre une nouvelle plateforme régionale à Singapour

Le centre de Singapour héberge au même endroit plusieurs des activités de Lesaffre : panification, goût alimentaire, nutrition santé humaine et animale ainsi que biotechnologies.

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Le pain de mie a son langage

En partenariat avec l’US Wheat Associates, Lesaffre propose un nouvel ouvrage dédié à l’univers sensoriel du pain de mie. L’équipe de l’analyse sensorielle du Baking Center™ a  souhaité consacrer le 2ème volet du Pain Mot à Mot au pain de mie.

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Un nouvel atelier de mélange d’ingrédients de panification aux US en 2018

Avec la construction d'un nouvel atelier de mélange à Cedar Rapids-IA, Lesaffre Yeast Corporation, la filiale américaine du Groupe, complétera sa gamme d'ingrédients de panification Saf-Pro® proposée aux boulangers d'Amérique du Nord.

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Inauguration du 1er Baking Center™ en Afrique Australe

Lesaffre célèbre l’ouverture officielle du 1er Baking Center™ d’Afrique australe, après avoir procédé à de nombreux investissements structurels au profit de sa nouvelle filiale zimbabwéenne acquise en septembre 2015.

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Tout sur la levure

La levure, les extraits de levure, les micro-organismes…
c’est la vie!

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