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Extraits de levure : Lesaffre acquiert Sensient Strasbourg

Lesaffre affirme sa stratégie de développement sur le marché de la Nutrition Santé. « Cette acquisition va renforcer notre présence sur les marchés en croissance des extraits de levure de bière & de panification tout en enrichissant notre gamme de produits », a déclaré Antoine Baule, DG de Lesaffre.

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Qu'est-ce qui influence le goût du pain, critère d'achat majeur ?

Plus de 200 molécules composent l’arôme du pain ! Le goût du pain constitue pour certains un critère majeur de l’acte d’achat et surtout de rachat. Mais si un pain au bon goût sera consommé à nouveau, reste à définir ce que le consommateur entend par « bon goût »…

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Le Plant Care Center, nouveau centre applicatif d’Agrauxine

Agrauxine, la business unit de Lesaffre dédiée au biocontrôle et à la biostimulation des plantes a lancé son Plant Care Center™ en Argentine. Découvrez ce véritable laboratoire grandeur nature qui soutiendra les développements applicatifs d'Agrauxine.

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Inauguration de nouveaux investissements industriels en Italie

Lucien Lesaffre, Antoine Baule et Thomas Lesaffre ont inauguré le nouveau pôle logistique sur le site de production de levure italien, situé à Sissa Trecasali à côté de Parme. Ce fut également l'occasion pour le groupe de fêter ses 50 ans de présence en Italie.

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Acquisition de LFI Tollblend Ltd au RU et Tecno Bakery en Espagne

Dans le cadre de sa stratégie actuelle de développement sur le marché des levures et des ingrédients de panification en Europe de l’Ouest, Lesaffre, acteur mondial de référence dans le secteur de la levure et de la fermentation, a annoncé deux acquisitions.

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Tout sur la levure

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