Pour endiguer le cercle vicieux de la pauvreté dans lequel se trouvent piégés des millions d’enfants, de jeunes et d’adultes, chacun doit avoir accès à une éducation inclusive et équitable de qualité et se voir offrir des opportunités.
Implanté dans plus de 50 pays, Lesaffre a la possibilité au travers d’ECHO, son programme de mécénat, d’être au plus près des communautés et des associations locales pour soutenir divers projets dont certains autour de l’éducation.
Ainsi depuis 2019, date de la création d’ECHO, Lesaffre a soutenu et/ou organisé 22 programmes en faveur de l’éducation des populations défavorisées.
Quelques exemples de projets « EDUCATION » dans lequel nous nous sommes engagés :
« BAKE » – Vietnam
Des compétences pour s’assurer un avenir
Les boulangeries artisanales du Vietnam, soumises à la pression du marché et à l’évolution des attentes des consommateurs, n’ont pas les moyens de maintenir leur activité. Il est nécessaire de les aider à développer leur compétitivité et leur adaptabilité par des formations pointues complémentaires.
Saf-Viet, filiale de Lesaffre au Vietnam, en partenariat avec un collège technique a créé un programme de formation en boulangerie « BAKE » ? spécifiquement adapté aux exigences et aux évolutions du marché de la boulangerie. Chaque année, 60 jeunes boulangers viennent ainsi parfaire leur formation pour accroitre leurs perspectives professionnelles et s’assurer de garder leur moyen de subsistance.
Depuis 2 ans, nos techniciens boulangers mettent en application toutes leurs connaissances et se sont investis dans l’élaboration du programme de formation, le sourcing des équipements, la recherche de partenaires financiers et la promotion de cette formation pour assurer aux étudiants des débouchés professionnelles de qualité.
Orienta’Science – France
Des expériences pour susciter des vocations
Pour la deuxième année consécutive, Leaf by Lesaffre s’est associé à un lycée public de Chauny (Picardie – France) dans le cadre de la Fête de la science et du projet Orienta’Science.
En 2020, les équipes de Leaf ont imaginé un programme pédagogique à destination des lycéens de terminale scientifique. L’objectif était de leur faire découvrir la filière de transformation de la betterave, principale matière première de la région, et matière première du bioéthanol. En 2021, après une année de réalisations in situ, le projet a été amélioré pour impliquer encore plus les élèves dans le processus.
Un programme d’expériences en plusieurs étapes, très concret et co-construit avec les professeurs pour s’adapter au programme éducatif en vigueur.